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ベスカトーレ

■ベスカトーレ ¥320
(Pescarore Shrlmp,octopaus and squld wlth tomato sause)

デンマーク産サムソーチーズとハーブが効いたトマトソースが、魚介の旨味を存分に引き出します。

おっ、イカのサンドかって思うようなイカリングが印象的です。

ベスカトーレ
食べ安いように半分包んでありましが、写真を撮るために外してあります。
また、ベスカトーレ内部を見えるようにずらしています。

食べてみて感じたことは、イタリアンパニーノでもトーストでもお皿(トレー?)の上に長く置かずに直ぐに手で持って食べた方が良いですね。
何故なら、温めたた蒸気でお皿面がぐにゃグニャになるんです。
少しでもパリッと美味しく食べたければ、素早く手に持って食べましょう。

もう少し欲しいかなって量なんでもう少し大ぶりにして話題性を狙っても良いかもしれないです。
イタリアンパニーノは、ジャンボ・ベスカトーレとかボリュームを売り物にしたら面白そうですね。
更に外国気分を味わえそう!!

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